Chez BATALLÉ, nous soutenons les jeunes talents gastronomiques.
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Nous collaborons à l’organisation des Prix Lladonosa, une initiative qui valorise la formation de jeunes talents culinaires.
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Le directeur général du Département d’Action Climatique, Alimentation et Agenda Rural, Joan Godia, a présidé la présentation institutionnelle de la quatrième édition des Prix Gastronomiques Josep Lladonosa, le concours sponsorisé par les frères Torres, chefs de Cocina Hermanos Torres, avec trois étoiles Michelin, qui choisit cette année encore le meilleur étudiant en cuisine et salle à manger de Catalogne.
