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概要
生肉、味付けハム、ドライハム
私たちの商品は脂のマーブリング、柔らかい繊維、そして特徴的な赤身の色に特別な注意を払って生産されております。これらの特徴は他の畜種とは異なった特別な味、そして食べる楽しみをもたらしてくれるでしょう。
私たちの商品は絶妙な味わいを提供します。私たちの商品は根本的に他とは違う製法を施しており、世界中の食卓に喜びを提供しています。
世界中の食を楽しむ人々から確かな評価を受けており、パリ、ロンドン、香港、シンガポール、上海、そして東京にも提供されています。
例外的なドライ味付け商品
私たちの商品の柔らかな繊維と筋間脂肪に代表される特別なハム・ウデ肉の選別から始まった生ハム事業は、シエラネバダ山脈やグラナダのような乾燥し寒気を伴った気候のもと、ドライ味付け商品の生産を可能にしました。
私たちの商品は塩、そしてピックルと完璧な相性を持ち、確かな味・香りを持った最高の商品を実現させました。
私たちの方針
私たちの「唯一の存在」という概念は農場にも新たなコンセプトをもたらし、動物と全ての環境に対し敬意を持つことが主義となりました。
「品質主義」は全ての面に於いて実践されているのです。
· チームとして
· アニマルウェルフェア
· 環境への配慮
また、私たちの商品は農場から出荷までのトレーサビリテ ィを保証し、それは第三者の監査に基づき世界中から要求される輸出需要にも応え得るものとな
バタジェのこだわりと品質
In every sense
1920年以来、私たちは継続的に商品の品質向上に努めて参りました。
数十年もの間、私たちを象徴する純血種についての研究を続け、それは今や他には無い「唯一の存在」となりました。
私たちのモットーである「品質主義」に則り、全ての商品に関してトレーサビリティを保証しております。
これまでのBATALLEの歴史は、明確な行動指針に基づいた的確な決断、そしてその献身的な姿勢により作られているのです。
