デュロック種の豚肉製品には、品質の証として認識できる特徴があります。そのため、業界はデュロック ラベルの製品認証システムを実装する必要性を示しています。このプロジェクトでは、DNA 分析を技術として使用し、ユニークまたは特定のデュロック DNA 変異体を検索して、誤って 100% または 50% デュロックとして識別された製品バッチを除外できるようにします。プロジェクトの主な目的は、デュロック ラベルの付いた肉製品の認証システムを検証するプロセスを開始することです。具体的な目的は次のとおりです。1) 条件を満たさない 100% または 50% デュロックとしてラベル付けされた製品を拒否する MC1R/KIT1 多型システムの能力を検証する。2) 参照集団内でデュロック製品を識別できるようにする一連の排他的かつ特定のマーカーを特定する。3) 追跡される可能性のある肉製品内の疑わしいデュロック マーカーの効率的な遺伝子型判定プロトコルを開発および検証する。GENDUROC プロジェクトのタスクは、2020 年から 2022 年にかけて開発されます。このプロジェクトには、GEPORK S.A.グループ、リーダーとしてSelección Batallé S.A.、コーディネーターとしてカタルーニャ豚肉部門革新協会（INNOVACC）が参加しています。このプロジェクトは、カタルーニャ自治政府の農業、畜産、漁業、食品省と欧州農村開発農業基金（EAFRD）の支援を受けています。プロジェクトは、カタルーニャRDP 2014-2020のOperation 16.01.01（革新のための協力）を通じて資金提供されています。詳細については、添付のPDFをご覧ください：DARP配布ファイル協力：
