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概况
新鲜或腌制和干燥
“el Único”（唯一）”值得特别关注的是其脂肪大理石花纹，柔软而富有弹性，柔软的质感和纯正的红色。
一种纯粹的快乐与品味标志着与其他品种的猪肉差别很大。
“el Único”（唯一）”品牌为您提供精美的饮食和用餐方式。我们的腌制和干制产品基本上是独立的产品，而我们的新鲜猪肉。它独特的切口在世界上的任何厨房都能提供品位和乐趣。
“Batallé 无论是在巴黎，伦敦，香港，新加坡，上海还是东京，都会给您带来温暖。
特殊的风干腌制产品
从精心挑选的火腿和肩膀Únicos开始，以肉质和最佳肌内脂肪为特色，内容，固化过程在内华达山脉的格拉纳达，那里气候寒冷干燥，是肉类干燥养护的绝佳环境。
我们熟知的高手正在监督每片火腿。肩部被盐，固化完美结合处理。所有这些加上干燥时间，最终得到我们完美的干燥火腿。八达耶的“唯一”味道好极了。
纯粹的快乐
我们的做法
使我们创造了一种新的农业概念，我们可以将其描述为“慢养殖”，强调对动物以及环境的最严格的尊重。在所有方面，质量第一。
· 团队
· 关于动物保护
· 关于环境保护
“el Único”（唯一）”持有从现场到最终产品认证的可追溯性。由独立的审计师，以及出口到最苛刻的批准，在全球范围内销售。
家族传统和巴塔耶质量
在各种意义上
自1920 年以来，我们一直在不断提高我们产品 的质量。几十年来，我们一直在饲养我们的特殊 纯种猪，这是一种传统。“el Único”（唯一）”品 牌猪是“八达耶”的代表。在我们的“质量原则”的 指引与支持下，我们产品的可追溯性可以得到完 全保证。坚定的决心，奉献精神和明确的目标开 创了Batallé “el Único”的历史。
